Un mar de oro verde 'Historia cultural del aceite de oliva'
Lara López, EmilioEditorial Ariel, S.A.
Formato papel
[Disponible. 3-7 días]
antes:
21,90 €
ahora:
20,80 €
Un mar de oro verde 'Historia cultural del aceite de oliva'
Lara López, Emilio
Editorial Ariel, S.A.
Un viaje por la epopeya del oro líquido: cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, iluminó ciudades, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura. Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta las luces de Silicon Valley, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.
El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, iluminó ciudades, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura. Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta las luces de Silicon Valley, pasando por Grecia, Roma, Al-Ándalus y nuestra civilización. Con rigor de historiador y alma de novelista, el autor enlaza pasado y presente para demostrarnos cómo ha sazonado nuestros platos y nuestras vidas.
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FICHA TÉCNICA
- ISBN: 978-84-344-4053-1
- Fecha de edición: 2026
- Nº edición: 1
- Idioma: Castellano
- Encuadernación: Cartoné
- Nº páginas: 368
- Materias: DERECHO ADMINISTRATIVO / Bienes Públicos / Industria y Energía /
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