Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según Ley 1/2025
Antonio Caro Sánchez - LafuenteIC Editorial
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Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según Ley 1/2025
Antonio Caro Sánchez - Lafuente
IC Editorial
Objetivos - Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente. - Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario. Contenidos Pautas para hacer frente a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario Introducción Fundamentos de la Ley 1/2025 Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria Fechas de consumo preferente Instrumentos para el fomento y control de las pérdidas y el desperdicio alimentario Infracciones y sanciones Resumen
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FICHA TÉCNICA
- ISBN: 978-84-1184-697-4
- Fecha de edición: 2025
- Nº edición: 1
- Idioma: Castellano
- Encuadernación: Rústica
- Nº páginas: 34
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