Mediterránea 'Recetas de abuelas del Mediterráneo perfeccionadas a lo largo de toda una vida'

Cinco Tintas

Mediterránea 'Recetas de abuelas del Mediterráneo perfeccionadas a lo largo de toda una vida'

Formato papel

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Mediterránea 'Recetas de abuelas del Mediterráneo perfeccionadas a lo largo de toda una vida'

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La cocina mediterránea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado. Con fotografías de las recetas y sus entornos en Francia, Grecia, Italia y España, así como el Levante, el norte de África y los Balcanes, este libro es un homenaje al estilo de vida mediterráneo. Platos como la ternera guisada con orzo griega, la mejor lasaña italiana, garbanzos a la tunecina, pasta turca rellena de cordero bañada con yogur y la tarta de limón española se sirven con las fascinantes historias de sus abuelas como guarnición. Un libro repleto de recetas tradicionales y sabiduría que solo se obtienen a lo largo de una vida bien vivida. Bello, magnético y cálido, Mediterránea es un retrato fiel tanto del amor por la gastronomía como de las mujeres que le han dado forma.

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FICHA TÉCNICA

  • ISBN: 978-84-19043-82-5
  • Fecha de edición:
  • Nº edición: 1
  • Idioma: Castellano
  • Encuadernación: Cartoné
  • Nº páginas: 256
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