Sobre Derecho Sanitario es una compilación actualizada y comentada de las múltiples contribuciones del autor sobre los clásicos y más modernos temas de estudio de esta disciplina: la responsabilidad médica, el consentimiento informado, la crisis de los sistemas sanitarios, las debilidades de la salud pública y su reforzamiento ante las pandemias, las encrucijadas éticas y jurídicas de los profesiones sanitarios, la resolución extrajudicial de los conflictos o los retos legales ante la medicina del futuro, entre otros.

Su autor, Eugenio Moure, es el socio director de Eugenio Moure Abogados, un despacho de implantación nacional, con cinco sedes, dedicado desde 1998 al Derecho Sanitario y la responsabilidad civil y seguro, asesorando tanto a organizaciones de profesionales de la salud como a asociaciones de pacientes y usuarios de los servicios de salud, defendiendo los intereses tanto de unos como de otros.

Aparte del presente libro es autor otros cinco libros sobre la materia. El anterior, Errores Médicos. 15 historias judiciales (2022) ha sido publicado también por Colex. Ha colaborado en tres obras colectivas sobre Derecho Sanitario y ha sido galardonado hasta en trece ocasiones por sus estudios y publicaciones.